latvijaspirts.lv
      
2019. gada 21. jūlijs
JAUNUMI
NOTIKUMI
SAUNA IN LATVIA Latvian traditional bathhouse
БАНИ ЛAТВИИ традиции, народные ритуалы
DVD Latviešu tradicionāla pirts Latvian traditional bath
Grāmata PIRTNIEKU STĀSTI
LATVIJAS PIRTS DIENA
BIEDRĪBA LATVIJAS PIRTS
VISS PAR PIRTS DZIVI
Pirts veidi
Pirts tradīcijas
Pirts padomi
Pirtsslotiņas
Pirts akmeņi
Pirts celtniecība
Aromaterapija
Ārstniecības augi
Dabas veltes
Veselība un skaistums
Mājas lietas
Svināmās dienas un tradīcijas
Mālu terapija
Garšaugi no Annas Šmites
> Ar aptieku dārzā un ķirbju spēku
> Īsti lauku labumi
> Veidosim garšaugu dārziņu
> Laiks sēt!
> Pārziemotāji: ziemcietīgie dārzeņi un garšaugi
> Salātu veidi un kā tos audzēt?
> Smarža, kas ceļ debesīs
> Sāls vietā izops un rozmarīns
> Čili želeja
Eglona Brūna saimniecība
IEPAZĪSTIES!
PIRTS SKOLA
Pirts Upesrūķi
Pirts Brūveri
Pirts Nāras
Pirts Azote
Pirts Kundziņi
Pirts Bērzaine
Pirts Avoti
Pirts Rozēni
Pirts Šalkas
Pirts Piekūni
Lauku sēta Jāņkalni
Pirts Pļavenieki
Pirts Spārītes pie Rāznas
Ezermalas - Pirtslietas
Brīvdabas muzejs
Meņģeļu pirts
Viktora Ķirpa Ates muzeja pirts
EKO SOLIS Dabīgas lineļļas - koka darvas krāsas, koka kubli
Dr. Tereško tējas
Kalējs Edvīns Šakalis
Latvijas pirts 2010 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2011 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2012 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2013 - Latvian sauna - Латвийская баня
LATVISKIE PIRTS SVĒTKI 2015
Latvijas pirts svētki 2017
FORUMS
GALERIJAS
Īsti lauku labumi


Īsti lauku labumi Straupē

Sarmīte Feldmane
2008-06-27
www.edruva.lv

 Anna Šmite jau 14 gadus sadarbojas ar Mārtiņu Rītiņu, Viņa audzē garšaugus. "Stāstu un rādu jaunajai paaudzei, kādi mūsu zemītē aug garšaugi, piemēram, rukola ar riekstu garšu. Tai ir septiņi dažādi nosaukumi.

 Man gadījusies tā, kas ziemā neizsalst. Sējas pa dārzu, un daudziem stādus esmu devusi. Jaunieši zina dilles, pētersīļus, vairāk ne. Manā dārzā piparmētru vien piecas šķirnes.

 Cilvēki nāk, garšo," stāsta saimniece. Viņa ar gandarījumu atgādina, ka kopā ar Mārtiņu Rītiņu Rīgā slavējuši pastinakus. Mārtiņš izvārījis krēmzupu, viņa rādījusi, kāds tas izskatās.

 Par spageti ķirbi ne viens vien rīdzinieks domājis, ka tie makaroni pildīti ķirbī, nevis pats ķirbis.

 "Salvija ļoti vērtīga. Der gaļām, marinādēm, mērcēm. Franču estragons - tas ir īpašs.

Gadu audzēju estragonu, aizvedu Mārtiņam, viņš saka: "Ved kazām." Mārtiņš no Anglijas podiņu atveda, nu pilns dārzs. Šo nevar no sēklām ieaudzēt. Tikai no stādiem. Paciņās ir rusik, vēl ir dabūjams arī armēņu estragons. S

taļina salvijas zina visi. Ārstnieciskā salvija zied ziliem ziediem," straupiete Anna Šmite par garšaugiem var runāt un runāt. Un tirgū klausītāju netrūka.

Blakus mazmeita Paula Jurģe atklāj, ka viņai vislabāk garšo baziliks un arī pastāsta, kādas gardas mērces prot gatavot viņas tētis. "Viss, ko audzēju, ir ekoloģiski tīrs.

Negribu ķīmiju," pārliecību pauž saimniece un dod padomu, ja grūti ar laputīm cīnīties, der čilli piparu novārījums.

Reģistrētajiem
Epasts:
Parole:
 Reģistrēties